강좌 소개

임수진 제철식재료 요리 연구가, 집밥 레시피 및 요리 키트 개발, 지역 특산물 레시피 컨설팅

1회 매콤 소고기 무우장국, 감칠맛 폭발 새우 무조림, 아삭 상큼 콜라비피클
2회 문어팥밥, 문어샐러드, 오렌지뽈보
3회 영양만점 오색잡채, 달큰하고 맛깔나는 시금치홍합밥, 시금치생채무침
4회 매생이떡국, 해물미역초회, 김부각
5회 바지락냉이솥밥, 바지락술국, 해물파전
6회 바쁜날 휘리릭 대파국, 파오징어강회, 대파김치
7회 콩비지탕, 콩나물잡채, 재래식두부조림
8회 시원칼칼 속풀리는 대구탕, 대구살로 만드는 꿀맛의 대구크로켓

※ 준비물: 앞치마, 포장용기
※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다
※ 재료비 별도로 개강 5일 전까지 온라인이나 문화센터 데스크로 사전 접수해주시기 바랍니다.

■ 강좌 문의 사항은 031)5174-6262로 전화주시면 안내해 드리겠습니다.